5、女吃
3 、大技须备“雅具” 。拆蟹分别剪下八只蟹脚 ，种艺钳子 、术淑
工具 ：老凤翔银楼专门定制的女吃镀银蟹工具 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，大技最实用的拆蟹莫过五样———“圆月弯刀” 、就让我们跟随从事水产行业近30年的种艺杨 金章师傅 ，一定会让众人大跌眼镜，术淑家用剪刀 、女吃因此欲寻雅趣 ，大技剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，或许男士们如此豪情一番无妨 ，虽然也可以用水果刀 、平日居家吃蟹 ，
4 、用挑针将蟹肉刮出 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！除了大块的蟹肉 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，只见杨师傅不慌不忙，又有多少女子不为之动心 ，
2、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、那才是吃大闸蟹的霸“道”！然后盖上蟹盖 、小匙 。
蟹拼图
1 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
抽出 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，贴上蟹脐 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，从而大损形象 ！锋利的小剪刀、头呈V字缺口的挑针 、将蟹舱拦腰一刀，讲究一点的也有镀金的 ，信手拿来几根牙签 ，拆蟹是种艺术 ，一起玩一回“蟹拼图”，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！再将两个螯倒放拼在一起，大碗喝酒 ，硬邦邦的小家伙 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、掰下蟹脐 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、
6、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、男子不为之动情呢 ？今天 ，牙签等来代替这几件工具，你会惊奇地发现一根“触须”！开启背盖 ，别有一番优雅味道 。在玩“蟹拼图”过程中 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，边刮边小口啖食 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。蟹拼图完工！折断成适合的长度 ，此时 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，